Так ответили же :) Ну если официальнее, то:
1. Fdisk с загрузочной дискеты. Секс втроем - ты, DOS и ручной калькулятор
2. Acronis. Профессионально и с шиком. Немного по-пижонски
3. Partition Magic -
наиболее популярная софтина. Низкая вероятность случайного "косяка" со стороны юзера